Álamo, Ver.- Debido a que un solo litro de aceite empleado en la elaboración de alimentos tiene la capacidad de contaminar hasta mil litros de agua, ha sido necesaria la implementación de un proyecto de reciclaje para reutilizar esta grasa, evitando así que termine en el sistema de drenaje y causando a su vez un problema de contaminación en los afluente, así lo informó el licenciado Francisco Charnichart Hidalgo, titular de la dirección de Ecología y Medio Ambiente.
Por ello, como parte del programa “Comprometidos con la naturaleza”, se lleva a cabo la recolección de aceite que ya ha sido empleado en las cocinas, para ser combinado con sustancias como sosa cáustica, agua y esencias naturales, obteniendo un jabón artesanal, el cual será distribuido en dependencias locales para el combate de infecciones entre la población por covid-19.
“Paco” Charnichart indicó que se encuentran promoviendo entre los establecimientos dedicados a la preparación de alimentos que almacenen el aceite “quemado”, para que posteriormente este pueda ser transformado en el detergente, lo que además ayudará a reducir considerablemente los problemas de contaminación que por años ha afectado principalmente al río que cruza por este municipio.
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